Меню

Горячие закуски
Мамалыга с двумя видами сыра (сулугуни копченый,молодой сыр с мятной аджикой)200г.370р.
Эларджи с сыром,подается с мацони220г.600р.
Шляпки Шампиньонов запеченные с молочным Сулугуни250г.570р.
Розовые помидоры запеченные с молочным Сулугуни и чесноком350г.520р.
Красное лобио с зеленью в горшочке с соленьями и мчади (кукурузная лепешка)180/40г.510р.
Авелук-тапака(горный щавель)200г550р.
Цветная капуста в ореховом баже150/100г.580р.
Горячие блюда из мяса
Чашушули из телятины (кусочки нежной телятины, тушенные с ароматными грузинскими специями, луком, помидорами, перцем болгарский и зеленью)250г.830р.
Хашлама-запеченная лопатка телятины с овощами,картофелем300г.1550р.
Чакапули из ягненка (тушенное мясо ягненка в вине, с тархун, зеленью,маринованными и сушенными сливами)250г.810р.
Харчо по мегрельски,готовиться из мяса говядины,тушеной в ореховом соусе с ароматными грузинскими специями *рекомендуем дополнить эларджи250г.880р.
Кучмачи (сердце, рубец, легкое, лук, специи грузинские, перец острый, чеснок) * рекомендуем дополнить мамалыгой250г.650р.
Чанахи в горшочке (томленая баранина с баклажанами,картофелем,болгарским перцем,луком)250г.770р.
Оджахури из телятина/свинина (мясо с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком)350г.580/710р.
Ариса, армянское пшеничное "ризотто" снежным куриным мясом и сливочным маслом220г.600р
Долма-традиционное кавказское блюдо из виноградных листьев,с фаршем на выбор бараниной/говядиной,подается с соусом Мацони250/50г.640р.
Кюфта-традиционное блюдо Армянской кухни, битое мясо говядины,подается в томатном оусе250г.880р.
Горячие блюда из птицы
Цыпленок Тапака,подается с соусом ткемали1шт1000р.
Цыплёнок Тапака томлёный в соусе песто1шт1000р.
Цыпленок «Чкмерули» домашний цыпленой,запеченный с соусом на основе сметаны,с фирменной аджикой и чесноком1шт1100р.
Горячие блюда из рыбы
Форель отварная с тархуном и овощами1шт1200р.
Треска жаренная,с вялеными помидорами и кедровыми орешками220г780р.
Семга жаренная на гриле под сливочно-икорным соусом250г1500р
ХИНКАЛИ
Хинкали говядина-свинина3шт345р.
Хинкали баранинашт360р.
Хинкали с сыром3 шт95р.
Хинкали жареные (на выбор)1 шт100р.
СУПЫ
Чихиртма (грузинский куриный суп)300мл420р.
Суп-харчо из говядины300мл580р.
Уха300мл650р.
Суп «Спас» (мацони, дзавар-пшеница),250мл470р.
Куриный суп с домашней лапшой300мл420р.
Гороховый суп с копченостями300мл510 р.
ГАРНИРЫ
Жаренный картофель с луком, на кахетинском масле200г.390р.
Булгур с овощами150г.320р.
Ачар с грибами150г.300р.