Горячие закуски | | |
Мамалыга с двумя видами сыра (сулугуни копченый,молодой сыр с мятной аджикой) | 200г. | 350р. |
Эларджи с сыром,подается с мацони | 220г. | 470р. |
Шляпки Шампиньонов запеченные с молочным Сулугуни | 250г. | 470р. |
Розовые помидоры запеченные с молочным Сулугуни и чесноком | 350г. | 420р. |
Красное лобио с зеленью в горшочке с соленьями и мчади (кукурузная лепешка) | 180/40г. | 510р. |
Авелук-тапака(горный щавель) | 250г | 420р. |
Цветная капуста в ореховом баже | 150/100г. | 410р. |
Горячие блюда из мяса | | |
Чашушули из телятины (кусочки нежной телятины, тушенные с ароматными грузинскими специями, луком, помидорами, перцем болгарский и зеленью) | 250г. | 730р. |
Хашлама-запеченная лопатка телятины с овощами,картофелем | 300г. | 1550р. |
Чакапули из ягненка (тушенное мясо ягненка в вине, с тархун, зеленью,маринованными и сушенными сливами) | 250г. | 710р. |
Харчо по мегрельски,готовиться из мяса говядины,тушеной в ореховом соусе с ароматными грузинскими специями *рекомендуем дополнить эларджи | 250г. | 680р. |
Кучмачи (сердце, рубец, легкое, лук, специи грузинские, перец острый, чеснок) * рекомендуем дополнить мамалыгой | 250г. | 430р. |
Чанахи в горшочке (томленая баранина с баклажанами,картофелем,болгарским перцем,луком) | 250г. | 670р. |
Оджахури из телятина/свинина (мясо с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком) | 350г. | 580/710р. |
Оджахури из шампиньонов | 200г. | 550р. |
Долма-традиционное кавказское блюдо из виноградных листьев,с фаршем на выбор бараниной/говядиной,подается с соусом Мацони | 250/50г. | 540р. |
Кюфта-традиционное блюдо Армянской кухни, битое мясо говядины,подается в томатном оусе | 250г. | 780р. |
Чахохбили из курицы | 250г. | 500р. |
Горячие блюда из птицы | | |
Цыпленок Тапака,подается с соусом ткемали | 1шт | 750р. |
Цыплёнок Тапака томлёный в соусе песто | 1шт | 760р. |
Цыпленок «Чкмерули» домашний цыпленой,запеченный с соусом на основе сметаны,с фирменной аджикой и чесноком | 1шт | 840р. |
Горячие блюда из рыбы | | |
| | |
Форель отварная с тархуном и овощами | 1шт | 1200р. |
Треска жаренная,с вялеными помидорами и кедровыми орешками | 220г | 680р. |
Семга жаренная на гриле под сливочно-икорным соусом | 250г | 1500р |