Меню

Горячие закуски
Мамалыга с двумя видами сыра (сулугуни копченый,молодой сыр с мятной аджикой)200г.350р.
Эларджи с сыром,подается с мацони250г.350р.
Шляпки Шампиньонов запеченные с молочным Сулугуни250г.450р.
Розовые помидоры запеченные с молочным Сулугуни и чесноком350г.420р.
Красное лобио с зеленью в горшочке с соленьями и мчади (кукурузная лепешка)180/40г.470р.
Авелук-тапака(горный щавель)250г390р.
Цветная капуста в ореховом баже150/100г.370р.
Горячие блюда из мяса
Чашушули из телятины (кусочки нежной телятины, тушенные с ароматными грузинскими специями, луком, помидорами, перцем болгарский и зеленью)250г.650р.
Хашлама-запеченная лопатка телятины с овощами,картофелем300г.720р.
Чакапули из ягненка (тушенное мясо ягненка в вине, с тархун, зеленью,маринованными и сушенными сливами)250г.680р.
Харчо по мегрельски,готовиться из мяса говядины,тушеной в ореховом соусе с ароматными грузинскими специями *рекомендуем дополнить эларджи250г.680р.
Кучмачи (сердце, рубец, легкое, лук, специи грузинские, перец острый, чеснок) * рекомендуем дополнить мамалыгой250г.430р.
Чанахи в горшочке (томленая баранина с баклажанами,картофелем,болгарским перцем,луком)250г.650р.
Оджахури из телятина/свинина (мясо с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком)350г.550/480р.
Оджахури из шампиньонов200г.450р.
Долма-традиционное кавказское блюдо из виноградных листьев,с фаршем на выбор бараниной/говядиной,подается с соусом Мацони250/50г.490р.
Кюфта-традиционное блюдо Армянской кухни, битое мясо говядины,подается в томатном оусе250г.580р.
Чахохбили из курицы250г.400р.
Горячие блюда из птицы
Цыпленок Тапака,подается с соусом ткемали1шт650р.
Цыплёнок Тапака томлёный в соусе песто1шт650р.
Цыпленок «Чкмерули» домашний цыпленой,запеченный с соусом на основе сметаны,с фирменной аджикой и чесноком1шт750р.
Котлеты из индейки с маринованными огурчиками180г450р.
Горячие блюда из рыбы
Форель отварная с тархуном и овощами1шт650р.
Треска жаренная,с вялеными помидорами и кедровыми орешками220г540р.
Семга жаренная на гриле под сливочно-икорным соусом250г670р.
ХИНКАЛИ
Хинкали говядина-свинина1 шт80р.
Хинкали баранина1 шт80р.
Хинкали с сыром1 шт80р.
Хинкали жареные (на выбор)1 шт90р.
Хинкали в сливочном соусе (подаются 3 шт.)3 шт300р.
СУПЫ
Чихиртма (грузинский куриный суп)300мл360р.
Суп-харчо из говядины300мл350р.
Уха300мл370р.
Суп «Спас» (мацони, дзавар-пшеница),250мл280р.
Куриный суп с домашней лапшой300мл300р.
Хаш- сезонное блюдо армянской кухни,подается с соленьями,сухим лавашом,дайконом,чесноком650 р.
ГАРНИРЫ
Жаренный картофель с луком, на кахетинском масле200г.390р.
Булгур с овощами150г.280р.
Рис «Жасмин»150г.180р.
Цветная капуста150г.220р.
Брокколи на пару150г.220р.
Ачар с грибами150г.220р.