• +7 499 390 10 51
  • Карас ресторан, г. Москва, Тишинская площадь 1 стр.6

Меню

Салаты и закуски
Овощной салат «По-грузински» с кавказскими травами и грецкими орехами, заправлен кахетинским маслом,200г.485р.
Салат«Грека»(микс салатов,маслины,оливки,огурцы,помидоры,перец рамира,сыр фетакса)220г420р.
Салат из томатов с красным луком и кинзой, заправлен кахетинским маслом,200г470р.
Помидоры с молодым домашним сыром,под песто заправкой220г340р.
Мангал-салат на дубовых дровах (баклажаны, лук репчатый,помидоры, перец болгарский, чеснок, зелень),200г390р.
Салат из телятины, корнишонов, граната, заправлен домашним майонезом,220г540р.
Свекла запеченная с козьим сыром в кисло-сладкой заправке,с руколой и жареными семечками,220г360р.
Карпачо из помидор с руколой,луком порей,креветками и кедровыми орешками220г560р.
Кахетинский теплый салат с телятиной, шпинатом и руколой250г590р.
Салат с перепелкой, микс салатов, грушей и миндальными хлопьями,заправлен малиновым соусом,220г620р.
Салат с куриной печенью, яблоком, кедровым орехом и домашним сыром,230г430р.
Теплый салат из куриной грудки или семги, листьев романо, томатов, солнечного грузинского сыра, гренками, заправлен сливочным соусом,220г580р\600р.
Cалат «Табуле-булгур»,помидор, огурец,болгарский перец рамира, сыр фетакса200г390
Пхали из шпината,150г320р.
Пхали из зеленой фасоли,150г320р.
Пхали из свеклы,150г320р.
Пхали из кольраби,150г320р.
Пхали из курицы,150г350р.
Ассорти пхали (шпинат,зеленая фасоль,свекла,курица),250г520р
Сациви из баклажанов,200г390р.
Сациви с индейкой,200г450р.
Сациви из масляной рыбы,200г480р.
Грузди Боржомские маринованные с луком (заправка на Ваш выбор: сметана или кахетинское масло),200г350р.
Рулетики из баклажанов с начинкой из молотых орехов,150г380р.
Гебжалия- сырные рулетики в мятном соусе из мацони,180г390р.
Баклажаны пикантные-рулетики из баклажанов с начинкой из домашнего творожного сыра,со свежими огурцам и болгарским перцем,150г350р.
Аджабсандал-овощное рагу из баклажан,тушеных с луком, помидорами,болгарским перцем и зелень),200г390р.
Красное лобио с грецкими орехами,200г380р.
Филе Судака,припущенного с кинзой и белым чесноком «КИНДЗМАРИ»,200г470р.
Отварной телячий язык с хреном,100г. /30г390р.
Семга слабой соли,100г /50г570р.
Сельдь с картофелем,100г /100г390р.
Маслины/оливки,100г260р.
Домашние сыры «Гордость Грузии»,200г700р.
Нарезка ароматных домашних колбас(бастурма из говядины, буженина, язык, куриный рулет),200г450р.
Букет свежих овощей (свежая зелень,помидоры, огурцы, редисом и стручковым перцем),250/ 370450г/700р.
Домашние соления (гурийская капуста, кольраби, красные томаты, лук-порей, цветная капуста, соленые огурцы),250г370р.
Огурчики малосольные,150г .250р
Капуста гурийская,150г200р.